Magret de canard fourré au Foie Gras

Boîte de 550 grammes pour 6 personnes.

Il s'agit d'un beau magret saisi un instant sur le grill, et fourré d'un cylindre de foie gras.

C'est beau, c'est goûteux, c'est délicieux.

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Conseils de dégustation

Ce plat, qui est tout sauf une vengeance, se mange froid : mettez la boîte la veille au réfrigérateur.

Le jour J, ouvrez la boîte des deux côtés, sortez le magret, coupez des tranches d’un cm d’épaisseur et dressez votre plat avec un peu de salade.

Servez en entrée… à de bons amis.

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